Bento Gokko 

et Salon de Thé

au Jardin Musical


"Bento" signifie "nourriture dans une boite-repas" en japonais.
Différentes cuisiniers prépareront des "Bento" variés et délicieux ainsi que des desserts exceptionnels qui seront vendus un dimanche par mois à l'Atelier Gokko, 27 rue des Charmes à Montreuil. 
Passez et prenez le repas prêt si vous ne voulez pas penser à préparer le dîner du dimanche soir !


Quand il fait beau et que le temps est agréable, on tient salon de thé dans le jardin.
Venez avec vos amis et restez manger votre bento, boire un thé japonais et d'autres boissons avec des desserts exquis !

Toujours, d'autres surprises à découvrir au Snack-Bar...

Prochain    

SNACK-BAR

Dimanche 29 janvier à partir de 16h


Sans commande à l'avance! 
On vend des gâteaux artisanaux, onigiri-s, soupe miso et d'autres 

choses délicieuses à découvrir sur place.
A emporter ou on peut rester au salon de thé musical...

  


- Cheesecake  à la myrtille / au  matcha / au sésame noir : 4€

- Soupe miso : 3€
- onigiri-s variés: 3€
- Edamame : 3€
- Thé Matcha : 3,5€ (au lait ou lait de soja : 4,5€)
- Thé japonais chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€


D'autres choses à découvrir sur place...

Prochain

BENTO-GOKKO 

Vente de repas japonais dans une boîte-repas (bento)

Dimanche 12 fevrier 2023 

 à partir de 16h

SNACK-BAR

sans commande à l'avance!



Merci de commander des plats jusqu'au samedi 11 fevrier par e-mail :  (votre nom,  numéro de portable et commande, svp)

Regardez le menu ci-dessous.

Vous pourrez prendre votre commande entre 16h30 - 19h ce jour-là et venez avec un sac à emporter, svp.


Gateaux Artisanaux sur place (La commande est possible à l'avance par e-mail : ateliergokko@gmail.com)

Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3,5€ ou 10€ pour 3

An (pâte d'haricots rouges, Azuki)/ Ganache au chocolat noir / Kinako (farine de soja grillé; fourrée à la pâte d'haricot rouge et crème de kinako)


SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3,5€ 

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir / Kinako

- Soupe miso fait maison : 3€

- onigiri-s variés : 3€
- Edamame : 3€
- Thé Matcha : 3,5€ (au lait ou lait de soja : 4,5€)
- Thé japonais froid ou chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€


D'autres choses à découvrir sur place...

Dimanche 05 février



La commande jusqu'au samedi 11 fevrier : 

Soupe miso bio fait maison : 3€

Dimanche 08 janvier 2023

Donmerci

- Ramen fait maison : 12€  

Nouilles dans un bouillon à la sauce soja avec tranche de porc braisé, œuf mollet mariné et poireau
*Ramen - soupe de nouilles à la japonaise

- Tempura Végé-Don : 12€
Beignets de légumes
- Tempura-Don  : 15€

Beignets de crevettes, poissons blancs et légumes 

*Don (Donburi) - un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures

- Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

 SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3,5€ ou 10€ pour 3

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir / Kinako (farine de soja grillé; fourrée à la pâte d'haricot rouge et crème de kinako)

- Onigiri (Boulette de riz) : 3€
- Edamame : 3€
- Thé Matcha : 3,5€ (au lait ou au lait de soja : 4,5€)
- Thé japonais froid ou chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€


Dimanche 04 décembre 2022

Donmerci

- Bento Végé (Pousse de bambou et tofu frit mijotés à la japonaise) : 13€
- Bento Bœuf (Bœuf haché au gingembre) : 14€
- Bento Saumon (à la japonaise) : 15€
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
- Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

 SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3,5€ ou 10€ pour 3

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir / Kinako

- Petit bento : 10€      Végé / Poulet / Saumon

- Onigiri (Boulette de riz) : 3€
- Edamame : 3€
- Thé japonais froid ou chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€

Dimanche 13 novembre 2022

Donmerci

- Bento Végé (Tofu frit à la sauce d'oignon) : 13 €
- Bento Poulet (Teriyaki) : 14 €
- Bento Poisson (Filet-O-Fish à la sauce tartare) : 15 €
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.

- Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

SNACK-BAR sur Place

- NY Cheesecake : 4€  Nature / à la Myrtille / au Thé Matcha
- Petit bento : 10€      Végé / Poulet / Saumon

- Onigiri (Boulette de riz) : 3€
- Edamame : 3€
- Thé japonais froid ou chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€

Dimanche 9 octobre 2022 

Donmerci

- Bento Végé (Tofu burger) : 13€
- Bento Poulet (mariné frit à la japonaise; Kara-agé) : 14€
- Bento Saumon (à la japonaise) :
15€
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
- Soupe de miso bio fait maison : 3€

SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3,5€ 

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir / Kinako

- NY Cheesecake : 3,5€     Nature / À la Myrtille
- Petit bento : 10€      Végé / Poulet / Saumon

- Onigiri (Boulette de riz) : 3€
- Edamame : 3€
- Thé japonais froid ou chaud  / Jus ou Sirop bio : 2€


Musique Jam 

Animation de Dessin par Nedzad Ajkic

https://www.instagram.com/nedzadajkic/

Stand de brocante par boutique des guilands 

https://www.instagram.com/boutique_des_guilands/

Dimanche 11 septembre 2022 

Porte Ouverte de l'Atelier Gokko

SNACK-BAR : Tacos, desserts, snacks et boissons...

Dimanche 12 juin 2022

Donmerci

Bento au choix
- Bento Nouille Froid à la sauce gelée (Veggie ou Poulet) : 12€
- Bento Véggie (Tofu burger) : 12€
- Bento Poulet frit japonais (kara-agé) : 13€
- Bento Poisson (Chinchard frit à la sauce tartare) : 14€
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
- Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3€ 

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir 

- Cake au matcha + framboise avec glaçage chocolat blanc : 3,5€

- Onigiri (Boule de riz) : 3€
- Edamame : 3€

- Thé japonais froid ou chaud : 2€ / Jus ou Sirop bio : 1,50€

Dimanche 15 mai 2022

Donmerci

Bento au choix 

- Bento Veggie (Tofu teriyaki au beurre) : 12 €

- Bento Boeuf (Burger) : 12 €

- Bento Poisson (Daurade à la japonaise) : 14 €

*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
- Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3 €

SNACK-BAR sur Place (sans commande à l'avance) 

Dessert par Emi Pennes : Instagram / cake_by_loveheart
- Rolled cake au matcha : 3€

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) au nutella : 2€ / au anko (Pâte d'haricots rouges sucrés, Azuki) & fraise : 3€ 
- Matcha x chocolat blanc cookie : 1,50€
- Onigiri (Boule de riz) : 3€
- Edamame : 3€
- Thé japonais : 2€ / Jus bio ou Sirop bio : 1,50€

Lundi de Pâques 18 avril 2022

DONMERCI

Bento au choix
- Bento Véggie (Tofu frit, avec oeuf) : 12€
- Bento Poulet (avec Racine de lotus à l'aigre-doux) : 12€
- Bento Poisson (Saumon au miso) : 14€
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

SNACK-BAR sur place (sans commande à l'avance) 

- Daifuku Mochi (Pâte de riz gluant) : 3€ 

An (Pâte d'haricots rouges, Azuki) / Ganache au chocolat noir
- Edamame : 3€
- Thé japonais : 2€ / Jus ou Sirop bio : 1,50€

Dimanche 27 mars 2022

DONMERCI

Bento au choix
- Bento Véggie (Tofu frit mijoté à la sauce soja sucrée et Tempura de légumes) : 12€
- Bento Poulet (Teriyaki) : 12€
- Bento Poisson (Filet-O-Fish à la sauce tartare) : 14€
*Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes et de riz.
Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3€

Dimanche 13 février 2022

DONMERCI 

Bento au choix 

- Bento Véggie (Croquette japonaise à la patate) : 12 €
- Bento Bœuf (Bœuf haché au gingembre) : 12 €
- Bento Poisson (Maquereau au miso) : 14 €

 *Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes.
Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3 €

Gateau au chocolat avec fruits de saison : 4 €

Dimanche 23 janvier 2022

DONMERCI 

Bento au choix
- Bento Véggie (Tofuburger) : 12 €
- Bento Poulet frit japonais (Kara-agé) : 12 €
- Bento Saumon (à la japonaise) : 14 €

 *Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes.
Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3 €

Panna cotta au thé brun japonais (hoji-cha) bio (sans gluten) : 4 €

Dimanche 21 novembre 2021

DONMERCI 

Bento au choix : 12 €
Bento Végie (Burger au tofu)
Bento Poulet frit
 *Tous les bentos sont accompagnés de plus de 10 sortes de légumes.
Soupe de miso bio fait maison (sans gluten) : 3 €

Desserts bio (sans gluten) au choix : 4 €
Panna cotta au thé vert japonais
Panna cotta au sésame noir

Dimanche 17 octobre 2021

OHISA, 

Intéressée depuis toujours par les techniques de cuisines et leurs aspects spirituel, OHISA aime faire et partager des repas japonais traditionnels avec des adaptations vegan. 

Bento (sans gluten) au choix : 10 €

Bento Végan : Tofu (Atsuage) sautés à la sauce soja avec du riz

Bento Poulet : Poulet sauté à la sauce teriyaki avec du riz

 *Tous les bentos sont accompagnés de légumes marinés ou sautés.

Soupe de miso bio (végan, sans gluten) : 3 €
Desserts (végan) au choix : 3 €

Dorayaki : Un sandwich de pancakes dorés

Dorayaki Anko (à la crème de haricot rouge sucrée)  

Dorayaki Matcha (à la crème de matcha)

Genmaï-cha (thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés) : 2 €

A partir de 16h...
 
- Vente de sacs et accessoires en tissu japonais : Yumiko Créatrice https://www.facebook.com/YumikoCreatrice/
 
- Salon de rafraîchissement musical organisé par Ayel Ramos


Cuisinières et Patissière

Donmerci

Traiteur de cuisine familiale japonaise, nous sommes heureux de vous proposer des bentos fabriqués à partir d'ingrédients de saison soigneusement sélectionnés.
https://www.instagram.com/donmerci/

chocolatmaman@gmail.com

Misato

Daifuku Mochi fait par Misato qui est pâtissière depuis 15 ans et passionnée par les gâteaux japonais. Elle a travaillé dans plusieurs pâtisseries françaises; Angelina, Maison Landemaine, Laurent Duchêne, Noglu, entre autres.

Alejandra Zattara

Pâtissière du nord du Mexique ayant fait ses armes à l’institut Bocuse et au Plaza Athénée auprès de Michalak, revisite les cheesecake de son enfance. Blueberry, Thé Matcha, Sésame Noir Classique New yorkais,… La base : biscuit sablé maison, texture crémeuse et onctueuse, préparé artisanalement selon la recette traditionnelle américaine. Nos vemos!